ENSALADA DE RICOTTA
350g $155
Con uvas y aguacate.


BETABEL
 400g $166
Betabel, berros, hoja de mostaza, queso de cabra, pistaches, higos y vinagreta de balsámico blanco.


ENSALADILLA
PATAGÓNICA
 300g  $193
Papa hervida, mayonesa casera, huevo pochado y codorniz con escabeche de cítricos.


DORADO DE POLLO
 450g  $146
Pollo asado 150g, berro, manzana, aguacate, huevo cocido, germen de soya, hoja de mostaza y pimiento morrón con vinagreta de limón asado.


ENSALADA CAPRESSE
  250g  $187
Con berenjenas en escabeche.


ENSALADA MIXTA
150g  $105
Tomate, lechuga, hoja de mostaza y cebolla.


LA ENSALADA PERFECTA 
150g  $96
Berros, romeritos y verdolagas
vinagreta de ajo.

ENSALADA DE ARÚGULA
130g  $96
Acedera, parmesano y limón amarillo.